곤포 사일리지
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초대형 마시멜로, 곤포 사일리지undefined 2024. 1. 1. 15:52
곤포 사일리지란(Baling Silage)? 탈곡을 끝낸 볏단을 동그랗게 말아 비닐로 감싼 발효 사료로, 공룡알이라고도 불린다. 1877년 프랑스의 오귀스트 고파르가 사일리지에 관한 책을 출간하고, 1945년 핀란드의 아르투리 비르타넨이 사료 보존법을 개발해 노벨 화학상을 받았다. 볏짚에 발효제를 뿌리고 래핑기로 돌돌 싸서 밀폐 후 45일 이상 발효시킨다. 사료의 영양소 손실이 적고, 보관 및 유통이 용이하다. 볏짚을 다 거둬들이면 토양의 유기물과 규산 함량이 부족해지고, 비닐이 환경오염의 원인이 되며, 철새의 먹이가 줄어든다. 글로벌 사룟값과 수입 건초 가격, 곡물 재배 원자재 값의 급등으로 곤포 사일리지의 가격도 상승했다. 출처 : 매일경제